Ensalada de setas marinadas
Las setas marinadas caseras son extremadamente sabrosas y sabrosas, pueden dar el tono a cualquier ensalada.
Paso 1
Cortar los champiñones en láminas finas. Para la marinada, mezcla el zumo de limón, el aceite, la miel, el ajo machacado, la sal y la pimienta. Pon las setas en un recipiente para marinar, vierte la marinada por encima, remueve y deja reposar durante 1 hora.
Paso 2
Pica los tomates y las cebolletas. Júntalo todo en una ensalada. ¡Buen provecho!
Vinagreta con setas
La vinagreta casera más sencilla con setas en escabeche.
Etapa 1
Cocer la remolacha, las zanahorias y las patatas. Dejar enfriar y cortar en dados.
Etapa 2
Picar los champiñones, los pepinillos y la cebolla.
Paso 3
Mezclar todos los ingredientes y aliñar la vinagreta con una salsa de aceite vegetal batido con zumo de limón. Sazonar con sal y pimienta.